Zaaf’s Kurkuma Milch

Die herrlich duftende Wohlfühl-Milch mit Kurkuma versüsst jeden Winterabend und ist einfach wohltuend!

Seit Jahren herrscht um die Goldene Milch, die auch unter dem Namen Kurkuma Latte bekannt ist, ein Hype. Diesen Ruhm hat sie der gesundheitsfördernden Wirkung, welche ihr nachgesagt wird, zu verdanken. Die Wurzel enthält ätherische Öle und den Wirkstoff Curcumin, welche Kurkuma so gesund machen. Curcumin wirkt stark entzündungshemmend und wird deshalb zur Prävention und zur Behandlung von Erkrankungen wie dem metabolischen Syndrom oder Krebs eingesetzt. Außerdem hat Curcumin eine starke antioxidative Wirkung.

Rezept:

• 1 TL Kurkuma-Mischung mit 3 EL heissem Wasser mischen.
• 1 TL Öl beigeben und mit Honig oder Rohrzucker süssen.
• Mit 200 ml warmer Milch oder Mandelmilch aufschäumen und geniessen.

Einfach herrlich!

Zutaten: Kurkuma, Ingwer, Zimt, Pfeffer, Sternanis, Kardamom, Szechuanpfeffer, Nelken, Muskat.